9月19日◆■★，志丹县市场监督管理局在局机关四楼会议室组织召开《陕西省集中用餐单位食堂标准化体系建设评价细则》解读会，会议由志丹县市场监督管理局副局长李永卫主持◆◆，县市场监管局相关人员以及县城内中小学幼儿园负责人参会。

　　会议首先对《陕西省集中用餐单位食堂标准化体系建设评价细则》进行了深入解读。这一细则为学校提供了明确的标准和规范◆★◆，有助于提升食堂的管理水平和食品安全保障能力★★★■■。工作人员详细阐述了细则中的各项要求，包括食材采购、储存■★◆◆■、加工制作、餐具消毒、人员管理等方面，让参会者对标准化体系建设有了更清晰的认识。

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　　随后，会议对省市前段时间对校园食品安全检查及食品经营单位检查情况进行了反馈。在校园食品安全检查中，发现部分学校存在食品储存不规范■★◆、加工过程卫生状况有待提高等问题★■★★；在对食品经营单位的检查中，也指出了一些诸如设施设备◆★■★、食材管理不规范■◆■■、主体责任落实不到位的情况■■■■。这些问题的反馈引起了参会人员的高度重视，也为各单位敲响了警钟。

　　原标题：《志丹县：召开《陕西省集中用餐单位食堂标准化体系建设评价细则》解读会》

　　食品安全无小事，此次会议的召开为县城内的校园食品安全和食品经营单位的规范管理注入了新的动力。进一步筑牢食品安全防线★◆■，为广大师生创造一个更加安全◆★、健康的饮食环境★★★■。

　　中小学幼儿园负责人纷纷表示，将以此次会议为契机，认真对照评价细则和检查反馈情况，加强对学校食堂的管理，严格落实食品安全主体责任◆◆★■◆。志丹县市场监管局将加大监管力度，持续开展食品安全检查，确保广大师生的饮食安全。